かに　インターネット通販

【WEB限定】お試し福袋（北海道網走水産）

2018年9月1日すでに 香住がに漁が解禁され、2018年11月6日より、山陰・若狭・越前のずわいがに漁が解禁しました！

 

ブランド蟹とは、ずわいガニの足に水揚げされた港ごとに異なるタグ付けをされているカニです。

 

 

こんにちは。＾＾

 

コージです♪

 

カニ好きの４０代の魚介や肉、野菜をスーパーや小規模な小売店に卸している会社に勤めているサラリーマンのオッサンです。

僕は、年に何度かカニをインターネットの通販で買っています。

 

その時に注意していることがそのショップで、蟹の品質が安心できるかどうかです。

 

スーパーなどで売っているカニは正直高くて品質も微妙です。

 

カニで客を寄せて鍋用のタレ、その他の具材などを買ってもらって儲けているのでしょう。

 

なので下手にスーパーで買うよりネットで買ったほうがいいです。

 

海に近い地域の場合、鮮魚専門店で新鮮なカニを実際目で見て買うことが出来ますが、そんな条件が揃っている方も少ないと思います。

 

消費する工夫

 

通販で買った場合予想以上に量が多いので消費する工夫も必要です。

 

カニを使ったメニューのレパートリーを増やす、殻をみそ汁の出汁に使う、親戚や友人を招いて鍋パーティーをするなどして短期間で消費するための工夫も必要です。

鍋パーティーだと、蟹の王様「タラバガニ」の通常の商品より激安な「 訳ありタラバガニ」の大きな脚を素材として使うと盛り上がりますよ♪

ただし、ご贈答品としては使えません。＾＾

始めてカニを買った時お得だと思って買ったのですが結局消費しきれず一部を捨ててしまった経験があります。

 

味には満足していたので正直悔しかったです。

 

フルーツやお菓子なら近所に分けることが出来るのですが、カニを差し上げると少々迷惑なので処分するしかありませんでした。

 

なので買う前に消費するためのプランニングも大切です。

お勧めのカニ通販

そんなことを踏まえてお勧めのカニ通販は「かに本舗」です。

 

口コミ、鮮度、対応などあらゆる面で満足しています。

 

ボイルカニなら「かにまみれ」です。

 

安くておいしいです。

 

用途で使い分けるのがお勧めです。

かにまみれ

 

解凍の際にも常温ではなく冷蔵庫でしてください。

 

あと解凍の際に氷が解けたりカニの水分が出てきたりして生臭くなることがあるので、網状のトレイを下に敷くなどしてカニから落ちてくる水分が網の下に落ち本体につかない工夫をするとおいしく食べれます。

あなたは、【かに通販の悪徳業者の手口】 をご存知ですか？

 

悪徳業者の以下の手口には、気おつけましょう！。

 

『獲った「かに」の身の間に「水」を入れて、 瞬間冷凍をして、重量増しをする。 』

 

『「かに」にもランクがあり、*1「堅がに」ではなく、*2「若がに」を販売している。 』

冷凍保存期間を偽る手口

「かに」は、冷凍保存期間を3年つけることができますが、 本当に美味しく食べられるのは、冷凍物でも1年未満。

 

「かに通販」で失敗した人から良く聞く感想として、

「ぱさぱさしていて、美味しくなかった」 「不味くて食べられない」「小さくて食べるところがない・・・」などがあります。

 

このような「かに」のほとんどは、獲って2年以上たった、「冷凍物」になります。

 

当サイトでは、インターネットで有名で、実績のあるカニ通販の専門店を紹介していますので、安心してご購入ください！！

 

*1「堅がに」は、脱皮後、甲羅が堅くなったカニ(雄)。
　　身が詰まって、かにみそもたくさん入っており
　　一般的に立派なカニとは、この「堅がに」のカニを指す。

*2「若がに」は、身が少なくて、味噌が少ないカニ(雄)や、　脱皮して甲羅がまだ堅くなっていないカニ(雄)のことで、身が水っぽいので「水カニ」とも呼ばれる。
しかし、若ガニでも、脚の身はあっさりしていて、みずみずしく美味しい。

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かに吉	北海道地場の味	活×２カニ.com（いきいきかにどっとこむ）
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• (2014/10/07)四大蟹セットを更新しました